Ингредиенты:

Для теста:

200 грамм картофеля

200 грамм муки

1 яйцо

50 грамм сливочного масла

соль

Для начинки:

500 грамм свинины (или фарша свиного)

2 болгарских перца

1 помидор

2 маленькие луковицы

100 мл. жирных сливок (35%)

100 мл. молока

2 небольших яйца (в заливку)

2 столовых ложки томатной пасты

соль

перец

немного тертого сыра

Приготовление:

Картофель мелко порезать и отвар