Белая фасоль с рисом и соусом софрито





(Empedrado de Arroz) – блюдо, типичное для Валенсии приготовленное из фасоли, риса и овощей с соусом софрито и подаваемое в глиняных горшочках.



    Ингредиенты для белой фасоли с рисом:

    Белая фасоль – 500 гр
    Лавровый лист – 1 шт
    Картофель – 1 шт (крупный)
    Помидор – 1 шт. (крупный)