Ингредиенты:

- несколько картофелин 

- 100 граммов сливочного масла

- 400 граммов мелко нарезанных шампиньонов или  других грибов 

- 1 среднего размера луковица 

- 1/2 столовой ложки муки 

- 250 мл сливок или сметаны 

- 100 г тертого сыра 

- соль, перец по вкусу 

Приготовление



У каждого из хорошо промытых клубней (кожицу, желательно, не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто и