Древняя индийская наука аюрведа занимается в основном обменом веществ и компенсацией его за счет вкусовых характеристик и качеств продуктов. В отличие от западных «приколов», когда любая диета есть не более чем система определенных ограничений, которые заводят организм в тупик, аюрведа предлагает методы компенсации свойств тех или иных продуктов вообще-то без всякого ограничения по их употреблению, поэтому никакой диетой - системой ограничений не является, а является системой питания. Разница в