На 6 порций:

Фонданы:

20 г муки

75 г черного шоколада

75 г маскарпоне

2 яйца

60 г сахара

Украшение:

3 ст.л. маскарпоне

1 ст.л. сахара

6 шт. клубники


1) Духовку разогреть до 200 градусов.

На водяной бане или в микроволновке растопить шоколад с маскарпоне.





2) Яйца с сахаром слегка взбить вилкой. Добавить муку, размешать. Ввести растопленный шоколад с маскарпоне. Размеш