Торт из заварного теста



Ингредиенты:

тесто:

180 гр. воды
100 гр. сливочного масла
щепотка соли
200 гр. муки
6 яиц

крем:

6 желтков
100 гр. сахара
60 гр. кукурузного крахмала
2 пачки ванильного сахара
400 мл. молока
200 гр. сливочного масла

Приготовление:

Налить в кастрюльку воду, добавить соль и масло, вскипятить, всыпать муку и вымешать до однородности тесто. Дать остыть до комнатной температуры. Яйца взболтать вилкой, по массе яич