Это цитата сообщения ShaNura3 Оригинальное сообщение

Капуста, тушеная с картофелем и фасолью

[300x200]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/kapusta
Сытное рагу из традиционных зимних овощей.
[300x200]
Ингредиенты:

• 1/3 кочана капусты


• 1 банка консервированной фасоли (1 стакан отварной)


• 2-3 картофелины


• 1 морковь


• 1 луковица


• 1 столовая ложка томатной пасты


• Соль, специи по вкусу
  В сотейнике на масле пассеровать лук:
  
  
  [300x200]
  
  
  Добавить морковь, слегка обжарить:
  
  
  [300x200]
  
  
  Заложить нарезанный картофель. Жарить 3-4 минуты, помешивая:
  
  
  [300x200]
  
  
  Всыпать нашинкованную шашками капусту. Накрыть крышкой. Потушить, иногда мешая, 5-6 минут:
  
  
  [300x200]
  
  
  Добавить фасоль вместе с жидкостью, специи:
  
  
  [300x200]
  
  
  Посолить по вкусу и протушить все вместе 5 минут:
  
  
  [300x200]
  
  
  Подавать как в горячем, так и в холодном виде:
  
  
  [300x200]