Это цитата сообщения VioletDomino Оригинальное сообщение

Пирог с зеленым луком и яйцом.

[324x324]

 

Испекся сегодня вот такой вкуснющий пирог!

Рецептик очень простой и быстрый, всем советую.

Ингредиенты:

Тесто:

·         400 г муки

·         200 г сметаны

·         100 г масла

·         ¹⁄₂ ч.л. соли

·         ¹⁄₂ ч.л. разрыхлителя

Начинка:

·         большой пучок зеленого лука (150 г)

·         100 г масла

·         5 яиц

·         соль

·         перец

·         1 желток для смазывания

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты для теста. Сначала размягченное масло со сметаной, потом добавляем муку, соль и разрыхлитель. Хорошенько вмешиваем тесло и отправляем в холодильник.

А в это время варим яйца. Режем зеленый лук меленько. Потом чистим и режем яйца и смешиваем с луком, солим. Я еще в начинку добавила пучок мелко нарезанного укропчика.

Достаем тесто, делим на две не равные части. Раскатываем часть побольше и ложем на противень (заранее на него стелим пергамент для выпечки). После этого выкладываем начинку. На начинку нужно положить тоненькие ломтики масла. Раскатываем вторую часть теста и укрываем начинку, загибая края.

Желток взбиваем с чайной ложкой кипяченой воды и смазываем верх пирога, чтобы после запекания он был золотистым. По центру вилкой делаем несколько дырочек.

И отправляем пирог в разогретую духовку. Выпекать минут 40.

Очень вкусный пирог! Кушать можно и теплым и холодным.

Приятного аппетита ^_^

[525x700]

Серия сообщений "Фото":
Часть 1 - Снежный выходной....
Часть 2 - Елочка^_^
...
Часть 24 - Есть, молиться, любить...или я изменяю себя...
Часть 25 - Книжности.
Часть 26 - Пирог с зеленым луком и яйцом.
Часть 27 - Солнечный денек ^_^
Часть 28 - Первого котейку отдали^_^
...
Часть 36 - Начинаем преображаться ^_^
Часть 37 - Красивая кухня своими руками или мой ремонт за неделю.
Часть 38 - Лимонная радость или летнее солнышко на тарелке ^_^