[448x315]ДЛЯ ТЕСТА: ■ 1 стакан сметаны ■ 4 яйца ■ 1 стакан сахара ■ 3 стакана муки ■ 2 пакетика разрыхлителя (20 г) ДЛЯ КРЕМА: ■ 1 стакан кокосовой стружки ■ 0,5 стакана сахара ■ 250 мл сливок жирных 1 Муку просейте с разрыхлителем и перемешайте с остальными ингредиентами, подготовленными для теста. Должна получиться однородная масса. 2 Подготовленное тесто выложите в застеленную пекарской бумагой форму для выпечки (28х30 см). Посыпьте смесью кокосовой стружки и сахара. Выпекайте пирог в разогретой до 180 °С духовке в течение 25- 30 минут. 3 Готовый пирог выньте из духовки и полейте горячими сливками. Остудите и подавайте на стол. ("Кулинарный практикум" №11) [500x272] |