Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Грибы фаршированные «Презент»

ИНГРИДИЕНТЫ :

Шампиньоны свежие - 1 кг 

Куриное филе - 300-400 г 

Лук репчатый - 1 шт.

Мясо копченое (по желанию) - 50 г 

Майонез ТМ «Бруснична колекція» 

Специи, соевый соус

Растительное масло.

Сыр твердый - 150-200 г

Яйцо - 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

[показать]

У шампиньонов удалить ножки и нарезать небольшими кусочками.

Лук нарезать мелкими кубиками, смешать с ножками грибов и обжарить на масле до золотистого цвета.

Отварное куриное филе измельчить в блендере с майонезом ТМ «Бруснична колекція». Смешать с жареными овощами. Приправить специями, солью и сахаром по вкусу.

Для пикантности добавить очень мелкие кубики копченого мяса.

Шляпки грибов заправить специями, соевым соусом и оставить мариноваться на 20–30 мин.

Готовые шляпки выложить на смазанный маслом лист и наполнить курино-овощной смесью. Добавить немного воды и запечь в духовке на среднем огне в течение 20 мин.

Сыр натереть на средней терке, смешать с майонезом ТМ «Бруснична колекція» и яйцом.

На грибы выложить «сырную шапочку» и снова отправить в духовку, пока сыр не расплавится.

Готовые шляпки выложить на блюдо.

рецепт нашла на сайте ФМ " БРУСНИЧКА"