источник http://forum.bt-lady.com.ua/viewtopic.php?f=190&t=8523&start=15

[показать]  

Ингридиенты (на 3 средние горшочка):

Картофель – 6 шт.

Грибы свежие – 250 г.

Морковь – 2 шт.

Лук – 1 шт. (большая)

Томатная паста – 3 ст. л.

Растительное масло

Приправы по вкусу

Зеленый горошек – 3 ст. л. (для нежности)



Приготовление:

1. Грибы чистим, режем и обжариваем на сковороде с луком до золотистого цвета.

[показать]

2. Картофель режем кубиками, морковь натираем на терке.

[показать]

3. Картофель, морковь и грибы выкладываем в горшочки.

4. В 0,5 литра теплой воды разводим томатную пасту, соль, перец и другие приправы (по вкусу). Добавляем 2 ст. ложки растительного масла (я брала оливковое) и перемешиваем. Полученной смесью заливаем содержимое горшочков.

[показать]

5. Ставим горшочки в непрогретую духовку и на маленьком огне тушим до готовности (около 1 часа).

6. За 5 минут до готовности добавляем зеленый горошек (по желанию).

 

Серия сообщений "вторые блюда":

Часть 1 - картошка
Часть 2 - картошка
...
Часть 20 - Картофельные грибочки
Часть 21 - Картофельное пюре -праздничная подача.
Часть 22 - ПОСТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКАХ
Часть 23 - Сырники из духовки