• Авторизация
Дневник Атипст Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 23-10-2017 16:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Драники с начинкой по-чешски. Сытное и очень вкусное блюдо национальной кухни.         .

Драники с начинкой по-чешски.

[600x402]

[показать]

Сытное блюдо национальной кухни.         .
[показать]

Ингредиенты:

 

Для драников:

  • 1 кг картофеля
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 3 столовые ложки муки
  • Соль, молотый черный перец, сухой чеснок

Для начинки:

  • 400 г свинины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки плавленого сыра
  • 100 мл сливок 10%
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист
Для начинки мясо нарезать небольшими кусочками. Выложить на сковороду с разогретым маслом и зарумянить со всех сторон:
[показать]
Добавить лук и пассеровать:
[показать]
Всыпать морковь, поперчить и обжарить до мягкости:
[показать]
Положить плавленый сыр, специи. Влить сливки и потушить до однородности. Досолить по вкусу:
[показать]
Картофель очистить и натереть на мелкой терке:
[показать]
Вбить яйца. Положить сметану, муку. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
[показать]
На сковороде разогреть масло. Выложить 3-4 ложки картофельной массы и размазать по сковороде тонким слоем:
[показать]
Зарумянить с одной стороны, перевернуть и поджарить:
[показать]
На край выложить немного начинки:
[показать]
Накрыть второй половиной драника:
[показать]
Подавать сразу горячим со сметаной, свежими и солеными овощами:
[показать]

Драники с начинкой по-чешски

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Атипст - Дневник Атипст | Лента друзей Атипст / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»