Скумбрия запеченная с овощами - прекрасный способ приготовления рыбы, позволяющий сохранить большинство ее полезных свойств. При этом, блюдо получается не только максимально полезным, но и очень вкусным. Не лишним будет отметить, что рыба в фольге хороша как в горячем, так и в холодном виде. Остается только приготовить.