Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Сайты для профессионалов!
О сколько нам нам открытий чудных!!
Большой электронный сборник для предприятий общественного питания
Большой электронный сборник рецептур предприятий общественного питания
Сборник рецептур Мучных,кондитерских изделий
Технологические карты на соусы
Сборник рецептур зарубежной кухни
Книги Похлебкина "Тайны хорошей кухни!"
Шеф- ресторатор Архив журналов
Фото - меню ресторан "Пятый океан "
Бизнес- меню с фото "Самолет "
Кулинария ресторан"Готовим вместе"
Рестораны Екатеринбурга с фото - меню 66
Рестораны "Пражечка" галерея блюд
Готовик очень много красивых блюд
Подъезд №5 фото - меню
Новости Белоруссии теле журнал
Рецепты от журнала шеф- ресторатор
Фото - меню ресторана "Марк сказал"
Фото - меню ресторана "Дивайс"
Фото - меню ресторан "Галерея!
Таблица калорийности на любое блюдо, и вес.
Профессиональное приготовление блюд
Мастер - класс от лучших кулинаров
Кондитерское и хлебопекарное производство
Сборник кулинарной продукции для предприятий общественного питания
Суши - сборник для предприятий общественного питания
Время приготовления продуктов питания
Словарь старых кулинарных терминов.
Большой электронный сборник блюд для предприятий общественного питания
Сборник рецептур Банкетные блюда
Технологические карты приготовления блюд
Серия сообщений "Профессиональные документы по кулинарии ":Ссылки,документы, сборники,ттк, рецептурыЧасть 1 - Все по Госту или почти по Госту
Часть 2 - Ссылки на профессиональные сайты
Часть 3 - Сайты для профессионалов!
Часть 4 - Рецепты Французкой кухни кондитерские изделия
Часть 5 - О.....сколько нам открытий чудных..
...
Часть 20 - Кашеварение
Часть 21 - Кулинарный пятничный авось
Часть 22 - Большая энциклопедия кулинарного искусства