10 блюд из яблок
24-02-2017 17:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
10 блюд из яблок
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
10 блюд из яблок
 |
Торт «яблочное наслаждение» |
 |
Пюре из спелых яблокЯблоки «Гренни Смит» (3 шт) разрезаем на мелкие брусочки и отправляем в кастрюлю. Туда же добавляем сливочное масло (50 гр), сахар (2 ст.л) и чайную ложку свежевыжатого лимонного сока. Пюре варим на маленьком огне до того момента, пока плоды полностью не разварятся. При необходимости, можно взять чуть больше сахара. |
 |
Печеные яблокиУ фруктов снять кожуру удалить плодоножку и сердцевину. В образовавшуюся выемку положить чайную ложку сухофруктов и полить их жидким медом. Для придания нежного вкуса сверху можно положить по маленькому кусочку сливочного масла и запечь в духовке при температуре 200С в течение 30-40 минут. |
 |
Сосиски с жареными яблокамиНа разогретую сковороду выкладываем немного сливочного масла, на котором подрумяниваем сосиски вашей любимой торговой марки. Яблоко предварительно очищаем и разрезаем на брусочки, растапливаем на сковороде немного сливочного масла и обжариваем на нем яблочные брусочки до золотистого оттенка. Готовые фрукты подаются с горячими сосисками и овощным пюре. |
|
Отбивные из свинины с яблоками и «Кальвадос»На разогретом сливочном масле необходимо обжарить мелко порезанную луковицу до полуготовности, затем отодвинуть ее на одну половину сковородки, а на освободившейся половине припустить кусочки яблока. Отдельно обжариваем 2 отбивные из свинины до подрумянивания с двух сторон. Отправляем готовые отбивные в луково-яблочный соус, добавляем небольшое количество яблочной водки «Кальвадос» и жирных сливок. Блюдо доводим до кипения и подаем со свежими овощами и зеленью. |
|
Свиной окорок с яблокамиВ духовке запекаем предварительно натертый солью и перцем свиной окорок и за 30 минут до готовности в форму закладываем четвертинки очищенных твердых яблок. Из яблочной водки или сидра увариваем соус (можно добавить специи по вкусу) и подаем вместе с готовой свининой и запеченными дольками яблок. Перед подачей блюдо можно украсить веточкой розмарина, который при контакте с горячим мясом отдаст свой аромат. |
|
Салат «Вальдорф»1 яблоко очищаем и нарезаем соломкой. Сюда же отправляем пару небольших корешков сельдерея, также порезанных соломкой. Для придания салату пикантности добавляем горсть сушеных грецких орехов и несколько листиков зеленого салата, порванных руками. В качестве заправки используем майонез (лучше домашний). |
|
Пирог из яблок и ежевики3 яблока очищаем и режем на несколько частей, после чего недолго провариваем их в кипятке вместе с ягодами ежевики, корицей (достаточно щепотки). Сюда же добавляем по 2 ст.л воды и сахара. Полученную массу перекладываем в огнеупорную форму для торта. В миске перетираем до получения крошки сливочное масло (75 гр), муку (230 гр) и сахар (75 гр). Тесто-крошку распределяем по яблочно-ежевичной смеси и отправляем в разогретую духовку на 30 мин при температуре 180С. |
|
Мюсли с тертым яблокомМюсли засыпаем в тарелку и добавляем к ним натертое на крупной терке яблоко кисло-сладкого сорта. Заправляем смесь 2-3 ст. л йогурта, медом и оставляем настоятся около 5 минут. Заливаем хлопья молоком и подаем к завтраку. |
|
Сладкие фруктовые тостыНа сливочном масле нужно обжарить дольки твердого яблока до появления золотистого оттенка, всыпать щепотку сахара и закарамелизировать размягченные фрукты. 2 куриных яйца взбить с молоком (1 ст) и в этой смеси обмокнуть нарезанные ломтики белого хлеба, которые затем нужно обжарить с двух сторон. Гренки подавать с карамелизированными фруктами. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник 10 блюд из яблок | Lida_K - Дневник Lida_K |
Лента друзей Lida_K
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»