• Авторизация
Дневник Лада_Владимирова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Слойки из готового теста с творожной начинкой и изюмом 12-02-2014 16:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ромашка_2012 Оригинальное сообщение

Слойки с творожной начинкой и изюмом

[показать]

Ингредиенты: -
 
Тесто (слоеное) - 400 граммов
- Творог - 400 граммов 
- Сахар – три–четыре столовых ложки 
- Ванилин – треть чайной ложки 
- Яйцо (сырое) – одна штука 
- Сметана – одна–две столовые ложки
- Изюм (без косточек) - по вкусу
- Яйцо - для смазки- Сахарная пудра, кунжут - для посыпки
 
 
Способ приготовления: 
 
Сначала надо сделать начинку.
Для этого необходимо смешать творог, одно яйцо, ванилин, сметану и распаренный заранее, а потом обсушенный изюм.
 
Затем разморозить тесто, а потом его разрезать на две одинаковые части.
Раскатать части в прямоугольники (пятнадцать на тридцать пять сантиметров). Выложить на тесто начинку, половину нормы, выкладывать ее не доходя близко до краев. Затем тесто с начинкой свернуть рулетом, края надо защипнуть, а рулет перевернуть так, чтобы шов был внизу. Нарезать рулет на кусочки, три-четыре сантиметра шириной. Тоже надо проделать и со второй частью раскатанного теста.
 
На противень положить пергамент, на него выложить рулеты, потом смазать их сверху яйцом и хорошенько посыпать кунжутом (можно маком, сахаром, корицей). Выпекать изделие при температуре 200 градусов, до красивого золотистого цвета. Вынуть рулеты из духовки, затем остудить и посыпать сверху сахарной пудрой.
 

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Пышки-вертушки на кефире -- любимы во всём мире!
Часть 2 - "Майский пирог с фруктами" pецепт приготовления
...
Часть 30 - Пирожные из слоеного теста с заварным кремом
Часть 31 - Пирожки нежирные "Для начинающих"
Часть 32 - Слойки с творожной начинкой и изюмом
Часть 33 - Дрожжевое тесто в микроволновке
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Слойки из готового теста с творожной начинкой и изюмом | Лада_Владимирова - Дневник Лада Владимирова | Лента друзей Лада_Владимирова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»