Это цитата сообщения Ромашка_2012 Оригинальное сообщение

"Майский пирог с фруктами" pецепт приготовления

Начинается новый сезон фруктов. Побалуем себя натуральными витаминами ведь это так вкусно и полезно и главное готовится просто и быстро.
[показать]

Чтобы тесто не размокало от сока свежих фруктов и ягод надо слегка присыпать крахмалом под начинкой и сверху начинки. Удачи!
[показать]


Ингредиенты


маргарин - 250 грамм

яйцо - 3 шт

кефир - 1 стакан

мука - 2.5 стакана

вишня - 2 стакана

урюк - 2 стакана

яблоки - 200 грамм

сахар - 1 стакан


Способ приготовления

Тесто: 250 гр. маргарина, 3 яйца, 1.5 стакана сахара, 1 стакан кефира, 0,5 чайн. ложки соды, 2.5 стакана муки. Начинка: 2 стакана вишни (очистить от косточек), 2 стакана урюка (очистить от косточек и порезать на 4 части), 5 крупных яблок (очистить от кожуры и мелко порезать кружочками), 1 стакан сахара. Маргарин порубить ножом с мукой, отдельно растереть яйца с сахаром, в кефире загасить соду, все смешать, должно получиться нежное тесто. Можно поставить на 30 минут. в холодильник. Раскатать на 2 пласта, один сделать побольше, на дно. Разложить на лист, выложить начинку, закрыть вторым пластом, сделать в середине дырочку и в духовку на 25 минут. Получается прелесть.






Автор: Karamelyka
http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/recept-prigoto...-maiskii-pirog-s-fruktami.html

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Пышки-вертушки на кефире -- любимы во всём мире!
Часть 2 - "Майский пирог с фруктами" pецепт приготовления
Часть 3 - Сырники из духовки
Часть 4 - Дрожжевое тесто в микроволновке, а выпечка получится просто нежнейшей и будет таять во рту!
...
Часть 31 - Пирожки нежирные "Для начинающих"
Часть 32 - Слойки с творожной начинкой и изюмом
Часть 33 - Дрожжевое тесто в микроволновке