---

Понадобится:


500 г свёклы


500 г картофеля


1 луковица


1 яблоко


растительное масло


соль


чёрный молотый перец


тимьян


200 мл сливок


100 мл молока


2 ст. ложки маргарина


2 ст. ложки панировочных сухарей





Чистим и режем картофель, свёклу, лук и яблоко.


Подрумяниваем на сковороде яблоко и лук, на растительном масле.








Добавляем на сковороду нарезанные кратофель и свёклу. Жарим недолго, хорошо перемешиваем. Приправляем солью, чёрным перцем и тимьяном.








Перекладываем овощи в смазанную маслом форму.








Сверху заливаем сливки и молоко.








Кладём несколько тонких кусочков маргарина.








Посыпаем панировачными сухарями.








Ставим в разогретую духовку на 175 градусов на 45 минут . (можно на дольше)








Запеканка готова !! Раскладываем по тарелкам и наслаждаемся !!