Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Имам баялды» — баклажаны по-турецки

Имам баялды» — баклажаны по-турецки

Думаю, что многие слышали название этого блюда, и знают, что оно означает примерно «имам упал в обморок», «имам обалдел», как бы от вкуса этих баклажанов. Ну, падал он или не падал, а если падал, то где и когда, достоверно неизвестно, но что баклажанчики очень вкусные — это факт.




Необходимо:

Баклажаны — ок. 1 кг (у меня 7 шт довольно мелких)
Помидоры — 0,5 кг
Лук — 2-3 шт
Перец болгарский — 1-2 шт
Чеснок — 2-3 зубка
Соль, специи — по вкусу
Масло растительное для смазывания
Приготовление:

Если готовите на праздничный стол, то удобно рассчитать по одному на гостя.

Сегодня я готовлю 7 штук — один мужу, остальное мне))) Так у нас поедаются все блюда из баклажанов, я их обожаю, а муж только дегустирует. Ну, не имам он ни разу, не любит баклажаны). А я и не расстраиваюсь, мне больше достанется, могу целый день сидеть на такой еде!
https://gurmel.ru/imam-bayaldy-baklazhany-po-turecki/#more-9345