«Королевский» салат из печени

Ингредиенты:

— Печень — 200 г
— Грибы — 100 г
— Яйца – 2 шт.
— Лук репчатый – 1 шт.
— Морковь – 1 шт.
— Масло топленое – 2 ст. л.
— Майонез – 3 ст. л.
— Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Для приготовления рецепта блюда британской кухни салата из печени, яйца, грибы и печень отварить.

Печень и грибы нарезать ломтиками, яйца измельчить. В глубокой посуде смешать печень, грибы, яйца.

Лук порезать полукольцами, морковь порезать тонкой соломкой.

2. На разогретом масле обжарить лук и морковь.

Добавить обжаренные овощи к остальным продуктам, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.