В 90-е годы в журнале "Семья и школа"  печатались выдержки из книги Ларисы Исаровой "Блюда-скороспелки". Для меня это оказалось крохотная энциклопедия, благодаря которой я научилась готовить почти из ничего. Кто помнит эти годы, тот поймет, о чем я хочу сказать.

 

Благодаря ей я узнала, что в любой салат можно положить все, что найдется в доме.

Нужно только запомнить и твердо усвоить   правило: все салаты условно подразделяются на 3 группы.

 

Читать далее