Нарезать лук полукольцами и уложить половину в форму для запекания.
Филе морской рыбы нарезать небольшими кусками и выложить на лук. Сверху рыбу покрыть оставшимся луком.
Смешать майонез со сметаной, добавить пряные травы, посолить и залить этой смесью рыбу с луком.
Запекать в духовом шкафу на среднем огне (200*С) до золотистого цвета.
Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Можно добавлять в такую запеканку тёртую морковь, резанные томаты, картофельные ломтики, шпинат и т.п., но вкус будет совершенно иной.
Сверху можно посыпать тёртым сыром, но следует учитывать, что сыр утяжеляет блюдо.
Приятного аппетита!