• Ассорти овощное 400 г
• Яйцо куриное 4 шт
• Помидор 1 шт
• Молоко
• Соль
• Специи
• Масло растительное
• Сыр твердый

Пошаговый фото-рецепт: Омлет с мексиканской смесью

[показать]	Мексиканскую смесь высыпать в глубокую сковородку с разогретым маслом. Подсолить, добавить специи, если нужно. Обжарить до готовности.
[показать]	Яйца смешать с молоком. Подсолить.
[показать]	Залить овощи яичной смесью и выложить сверху ломтики помидора. Накрыть крышкой.
[показать]	Когда яичная смесь сверху застынет, перевернуть омлет (я делаю это с помощью плоского блюда). Готовить еще 3-5 минут.
[показать]	Готовый омлет переложить на блюдо и присыпать тертым сыром.
[показать]	Приятного аппетита. источник http://receptovmnogo.ru/omlet-s-meksikanskoj-smesyu/