Необычная и очень приятная на вкус закуска из курицы и сыра, с сюрпризом внутри в виде виноградинки, понравится и вам и вашим гостям.

Потребуется:

1 куриная грудка ,
150-200 гр сыра твердого,
1 кисть винограда,
200 гр грецких орехов,
4-5 ст ложек майонеза,
3 зубка чеснока,
соль.

Приготовление:

Куриное филе отварить, остудить и пропустить на мясорубку.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать отварное мясо с сыром, выдавить чеснок, добавить майонез.
Ингредиенты смешать до однородной массы и поместить в холодильник на 1 час.
Тем временем орехи обжарить и измельчить.
Виноград (можно любого сорта, но все же лучше "киш-миш" без косточки) хорошо промыть и, положив на полотенце, дать обсохнуть.
Из охлажденной сырно-мясной массы скатать небольшие шарики, положив в середину виноградинку.
Шарики обвалять в измельченных орехах и выложить на листья салата.

http://home-files.net/cooking/174-zakuska-iz-kuricy-syra-i-vinograda.html