Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Домашний печеночный паштет.

[700x466]
Что может быть вкуснее и проще домашнего печеночного паштета? Намазал на хлебушек – отличный завтрак или полдник, подал в тарталетках – праздничная закуска… отличное, универсальное и потрясающе вкусное блюдо!
Ингредиенты
печень куриная - 400 г;
масло сливочное - 200 г;
соль ;
перец черный молотый ;
Это, пожалуй, самый простой рецепт домашнего печеночного паштета. Печень отвариваем в течение 10-15 минут, за несколько минут до конца варки солим по вкусу.
Отправляем печень в блендер и взбиваем до пюреобразного состояния. Даем остыть.
Заранее размягченное сливочное масло смешиваем с печеночным пюре, перчим по вкусу, паштет готов. Его можно разложить по формочкам и залить топленым маслом, так он дольше хранится, а можно приступать к намазыванию бутербродов…
Приятного аппетита!
http://www.cooksa.ru/