[650x488]

Ингредиенты:

Шоколадные коржи:

6 желтков

1 ст. сахара

200гр. маргарина

3 ст. л. какао

1 ч. л. соды(погашеной уксусом)

1,5 ст. муки

 

Коржи-безе:

6 белков

1,5 ст. сахара

1 стакан резаных орехов

 

крем:

0,5 кг масла

1 банка вареного сгущенного молока

 

На шоколадные коржи:

Взбить желтки с сахаром, добавить растопленный маргарин, какао, соду, муку. Тесто растереть ложкой. Испечь три коржа.

 

На один корж-безе:

Взбить 3 белка и неполный стакан сахара в пену,

добавить 0,5 ст. резаных орехов.

печём 1 -1,5 часа. при 100С

Второй корж испечь так же.

 

Крем:

масло взбить со сгущенкой.

 

Смазать коржи,чередуя шоколадные коржи и безе.

 

Получаем очень вкусный пляцок.