[показать]

Назначение: Для детей / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Масло
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

Мука - 500 грамм

сахар - 150 грамм

Картофельный крахмал 125 грамм

Масло сливочное - 375 грамм

Шоколад горький - 200 грамм

 Количество порций: 10-15

[показать] 1. Из всех ингредиенты для приготовления теста (за исключением горького шоколада) замесите тесто. Сливочное масло можно натереть на свекольной терке, так будет проще замешивать. Из теста сформируйте "макаронины", толщиной в большой палец и длиной в 8 см. Противень застелите пергаментной бумагой, выложите на него закрученные "макаронины" в форму подковы.

[показать] 2. Выпекайте печенье "Подкова" в разогретой до 170 градусов духовке в течение 15-20 минут. Из указанного количества ингредиентов получится три противня печенья.

[показать] 3. Готовое печенье остудите. В микроволновке в мисочке или на водяной бане растопите шоколад. Обмакните края подковы в шоколад и оставьте на пергаментной бумаге до полного застывания. Печенье "Подкова" готово! Будьте счастливы (и не только в год Лошади)!

Источник: http://povar.ru/recipes/pechene_podkova-14313.html