[показать]

[показать]

Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Курица отварная - 500 грамм

Огурец солёный 300 грамм

Картофель отварной - 300 грамм

Яйцо  куриное отварное - 10(!) штук

Зелёный горошек консервированный - 300 грамм

Майонез - 300 грамм

Лист салата -100 грамм

Перец болгарский 100 грамм

Соль, перец - по вкусу

Количество порций: 10

[показать] Классический набор ингредиентов для салата Столичный.

[показать] Собственно, рецептура до безумия простая. Нарезаем равномерными кубиками картофель, курицу, яйцо, перец и соленый огурец. Зелень мелко шинкуем.

[показать] Соединяем все нарезанные ингредиенты, а также консервированный горошек.

[показать] Солим, перчим по вкусу.

[показать] Добавляем майонез.

[показать] Хорошенько перемешиваем.

[показать] При помощи формочки выкладываем салат на тарелку.

[показать] Красиво сервируем (можно сделать, как на фото - положить лист салата и немного тонко нарезанного куриного мяса) и подаем. Приятного!

Источник: http://povar.ru/recipes/salat_stolichnyi-9146.html

[640x66]