[700x433]

Мука - 150 гр.
Сахарный песок - 1/2 ст.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Приправа Vegeta для салата с чесноком (любая приправа из чеснока) - 1/2 ст.л.
Масло сливочное - 60 гр.
Сыр - 100 гр.
Молоко - 120 мл.

Муку просеять с разрыхлителем и солью.

Сыр натереть на терке.

Смешать муку, сахар и сухой чеснок, добавить тертый сыр.

Добавить холодное сливочное масло и с помощью вилки тщательно перемешать. Влить молоко, вымесить тесто. Присыпать рабочее место мукой и скатать тесто в шар.

Затем раскатать из теста колбаску и порезать на равные небольшие дольки (из предложенного количества ингредиентов получается примерно 25 долек).

Скатать дольки теста в шарики и поместить их в форму для выпечки кексов.

Отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, пока печенья не станут золотисто-коричневого цвета.

Такие мини-печенья подойдут к завтраку, обеду и ужину, а так же в качестве закуски к пиву. Рецепт очень простой и быстрый. Если вы не любите блюда с чесноком, можете попробовать приготовить печенье только с сыром.

Приятного аппетита!

Источник