Салат из капусты

[показать]

Хочу представить вам наш любимый салат из капусты. Готовим его много лет и он нам очень нравится и взрослым и детям.
Берём 1 вилок капусты и 1 морковку. Для рассола — 1л. воды, 2ст.л. соли, 3/4стакана подсолнечного масла, 3/4 стакана сахара, 3/4 стакана 9% уксуса, лавровый лист 2-3 шт., перец горошком 5-6 шт. (Стакан берём 230г.)

[показать]

Режем капусту на крупные кусочки, морковку натираем на крупной тёрке. И заполняем ими плотно 3-х литровую банку . 
Доводим до кипения рассол и заливаем аккуратно в банку. Плотно закрываем крышкой и переворачиваем. Через несколько часов можно перевернуть банку. 
Капуста будет готова на 3 день. Советую вам приготовить, уверена — равнодушны не останетесь! Приятного аппетита!

[показать]

[показать]Нажмите на фото, чтобы увеличить

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - ОВОЩНОЙ САЛАТ-ТОРТ
Часть 2 - Салаты Елены Цинковской - часть 3
...
Часть 40 - Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный!
Часть 41 - Диетический салат
Часть 42 - Салат из капусты
Часть 43 - Салат "Фурор"
Часть 44 - Лучший новогодний салат 2017! Будем готовить с подругой, и мама рецепт записала. Королевская закуска!
Часть 45 - ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ "ЕГИПЕТСКАЯ ПИРАМИД
Часть 46 - Салат из ресторана