Ингредиенты:
картофель 500 г
сыр твердый 50 г
молоко 1 стакан
яйца 2 шт.
мускатный орех 1 щепотка
перец черный молотый
соль
Приготовление:
Смешать яйца с молоком и взбить, всыпать натертый сыр, приправить солью, мускатным орехом и перцем. Включить на разогрев духовку.
Очищенный картофель нарезать тонкими дольками, поместить в форму для запекания и залить молочной смесью, поместить нежный картофель по-савойски в разогретую духовку на 30-35 минут