[показать]

Ингредиенты:

ржаной хлеб с высевками или просто ржаной хлеб
свекла вареная
1 уп. слабосоленого лосося
200 г сыра "Филадельфия" (обезжиренного)

Приготовление:

Хлеб порезать на небольшие квадратики.
Свеклу отварить или запечь в духовке,охладить и очистить.
Лосось перемолоть в мясорубке или перетереть блендером.
Сыр взбить миксером и соединить с лососем, можно поперчить.
Свеклу нарезать тонкими кружочками. Собрать канапе - хлеб, кружочек свеклы, творожно-лососевая паста.
Сверху у меня пророщенный свежий горошек.