50 г орехов
1 стакан сахара
1/4 стакана молока
80 г сл масла
2 ст/л какао

Орехи обжарить на сухой сковороде, остудить и крупно порубить.
В сотейник положить сахар, молоко и масло , на небольшом огне готовить до растворения сахара и карамелизации(цвет светлой карамели). Ввести какао, перемешать и добавить орехи. Перелить в форму смазанную маслом. Поместить в холодильник на час, а потом горячим ножом разрезать на порционные конфеты.