Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

КЕКС С КОРИЦЕЙ И САХАРОМ

[640x425]

•  0,5 чашки масла (110г)
• 0,5 чашка сахара
•  2 яйца
•  2 чашки муки
•  1 ч.л. соды
•  1 ч.л. разрыхлителя
•  щепотка соли
•  355мл сметаны

•  1 ч.л. корицы
•  1\4 чашки сахара
•  1 чашка нарубленых орехов (я брала грецких орехов пару столовых ложек)

1.Взбить масло с сахаром, добавить по одному яйца, продолжая взбивать. Добавить сметану и перемешать. Отдельно смешать муку, разрыхлитель и соду с солью. Всыпать сухую смесь к мокрой, перемешать.
2.Выложить половину теста в жаропрочную форму (я пекла в чугунной сковороде диаметром 24см), посыпать равномерно половиной топпинга, выложить оставшееся тесто и посыпать оставшимся топпингом. Выпекать при 175С примерно 35 минут, проверить готовность деревянной зубочисткой.

Дать немного остыть, вынуть из форму и нарезать на кусочки.

[показать]

источник