ИнгредиентыСлоеное тесто ... 500 г
Печенье (крекер крошкный) ... 150 г
Мука ... 2 ст. л.
Сахар ... 80 г
Шоколадная крошка ... 400 г
Зефир ... 8 шт.
Масло сливочное (топленое) ... 75 г



Способ приготовления

Разрежьте тесто на 8 прямоугольников. В отдельной емкости смешайте крошеный крекер с пшеничной мукой и сахаром. Выложите по центру каждого прямоугольника из теста по 1 ч. л. шоколадной крошки. Опустите зефир в топленое масло и обваляйте его в смеси крекерных крошек и муки, затем уложите на прямоугольник из теста поверх шоколадных крошек. Тщательно защипните края. Опустите зефир в тесте в топленое масло и обваляйте в смеси крекерных крошек. Выложите зефир на противень с пергаментом и отправьте в заранее разогретую до 190°С духовку. Выпекайте до золотистой корочки, затем выньте и полейте сверху оставшимся растопленным шоколадом.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю.



 http://smak.ua/ru/recept/cuisine3885/i-12207/volshebniy_zefir.html