• Авторизация
Дневник akylik Лента друзей - Дневник - Полная версия


АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС С ПЬЯНЫМ ИЗЮМОМ 18-10-2014 14:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Апельсиновый кекс с пьяным изюмом

 

Ингредиенты:
  • Апельсин - 1 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 3/4 стак.
  • Мука - 1/2 стак.
  • Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
  • Ванилин - щепотка
  • Изюм (предварительно замоченный в алкоголе) (по желанию) - 3/4 стак.
Приготовление:

Апельсин положите в небольшую кастрюльку, поставьте на огонь. После закипания поварите 5 минут, слейте воду и дайте немного остыть.
Духовку разогрейте до 180 гр. Форму (у меня 10*25 см) выстелите бумагой для выпечки.
Разрежьте апельсин на 4-8 частей, выньте косточки. Измельчите в кухонном комбайне или мясорубке.
[240x320]  [240x320]

Яйца взбейте с сахаром в пышную пену (минут 10). Муку просейте с разрыхлителем и ванилином. Аккуратно в несколько приемов введите в яичную массу. Затем также аккуратно введите апельсины.
[240x320]  [240x320]  [240x320]
  
Изюм обваляйте в муке, добавьте к тесту.
[240x320]

Выложите тесто в подготовленную форму. Выпекайте минут 40 до сухой зубочистки. Полностью остудите на решетке. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС С ПЬЯНЫМ ИЗЮМОМ | akylik - Дневник akylik | Лента друзей akylik / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»