Это настоящее наслаждение лёгким ароматом кофе в композиции с изумительным кисловатым вкусом влажных вишен.

[500x340]

Ингредиенты

80 гр сливочного масла

120 гр сахара

1 ч. л. с горкой растворимого кофе

3 яйца

220 гр муки

2 ч. л разрыхлителя

Для начинки

250 гр вишни без косточек

100 гр сахара

[500x315]

Вишню переложить в кастрюльку, всыпать сахар...

[485x323]

варить на маленьком огне пока сахар растворится.

[417x277]

Теперь тесто

Масло растереть с сахаром. Кофе растворить в 1 ст. ложке кипятка, добавить к маслу с сахаром и перемешать.

[450x300]

Затем по одному вбиваем яйца. Муку просеять с разрыхлителем, соединить с яично-масляной смесью. Тесто получается изумительного цвета)

[353x235]

Вишню откинуть на сито, сироп собрать. Вишню смешать с тестом.

[338x225]

Очень хорошо смешать [показать]

[500x333]

Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать t=180~200°C минут 30.

[361x399]Как остынет-пропитать сиропом от вишен.