[показать]

Вам понадобится: 0,5 кг муки высшего сорта, 200 мл молока, 70 г сливочного масла, 2 яйца и 1 желток, 8 ст. ложек сахара, 2 ч. ложки сухих дрожжей, 50 г изюма, 50 мл коньяка, куркума на кончике ножа, 8 г ванильного сахара, корица по вкусу, цветная посыпка.

Для глазури: 1 стакан сахара, 1 яичный белок.

Способ приготовления:

Промойте изюм и залейте его коньяком на 30 минут, чтобы он настоялся.

В теплом молоке разведите масло, ванильный сахар, соль, специи и залейте в форму. Затем поместите туда растертые с сахаром яйца. Насыпьте просеянную муку, а в центр муки насыпьте дрожжи.

Для красивого  насыщенного цвета пасхи распределите по краям куркуму.

Выберите режим "Основной с изюмом, корочка светлая" или "Сладкий хлеб, большая буханка".

В результате замеса должен сформироваться красивый маслянистый колобок.

По сигналу добавьте изюм.

Паска получается очень нежной, поэтому доставать ее надо аккуратно, после того, как немного остынет.

Приготовьте глазурь: взбейте белок с сахаром. После того, как паска остыла, покройте ее глазурью и украсьте цветной посыпкой.

Светлого Христова Воскресенья!