eco-turizm.net/8833-eko-res...ch1-2.htmlВ Самаре не так давно открылся эко-ресторан "Ежи", создателями которого изначально преследовалась цель расширения гастрономических горизонтов, чтобы показать городским жителям, что вегетарианство это модно и круто.