Савойская кухня: тартифлетт
02-08-2014 03:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[600x380]
[показать]
Тартифлетт - это традиционная для савойской кухни (Франция) запеканка из картофеля, лука, грудинки, сыра и сливок. Блюдо настолько простое в приготовлении и естественное, что тебе даже не придется скрупулезно подсчитывать граммы и пропорции используемых продуктов. Бери продукты на глаз и будь уверена, что получится очень вкусно.
Копченая грудинка - 70 г
Оливковое масло - 1 ст. л.
Сыр реблошон - 70-100 г
Жирные сливки - 2-3 ст. л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль, перец по вкусу
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[600x380] [показать]Тартифлетт - это традиционная для савойской кухни (Франция) запеканка из картофеля, лука, грудинки, сыра и сливок. Блюдо настолько простое в приготовлении и естественное, что тебе даже не придется скрупулезно подсчитывать граммы и пропорции используемых продуктов. Бери продукты на глаз и будь уверена, что получится очень вкусно.
Для приготовления 1 порции тебе понадобится:
Картофель - 2 шт. среднего размера
Копченая грудинка - 70 г
Оливковое масло - 1 ст. л.
Сыр реблошон - 70-100 г
Жирные сливки - 2-3 ст. л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Картофель почистить, нарезать не тонкими кружочками до 0,5 см. Духовку разогреть до 200 С. Картофель отварить почти до готовности, воду слить, выложить в форму для запекания.
Лук, чеснок, грудинку порезать, обжарить на масле, приправить, выложить на картофель. Роблешон порезать толстыми ломтями, выложить на бекон, добавить сливки. Запечь в течение 30 мин.
Как тебе наш рецепт?
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Савойская кухня: тартифлетт | NATALI2011 - Дневник ГРАЦИЯ |
Лента друзей NATALI2011
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»