[450x299]


У нас продаются свежие отличные шампиньоны. К новому году я готовлю такую закуску.
Готовится быстро и вкусно.

Ингридиенты:

Шампиньоны - 300 г,
Чеснок - 1 большой зубчик,
Половинка перца чили,
Лимонный сок - 1 ст. ложка,
Оливковое масло - 30 мл,
Петрушка,
Соль


Грибы порезать ломтиками и полить лимонным соком.
Перец чили и чеснок мелко нарезать.
Разогреть оливковое масло на сковороде, добавить чили и половину чеснока.
Жарить 20 секунд, помешивая.
Добавить грибы, посолить и готовить около 10 минут.
За 1 минуту до готовности добавить оставшийся чеснок.



Снять с огня, добавить мелко порезанную петрушку и перемешать.

Приятного аппетита!