Ингредиенты:

 

Мука — 200 г 

Вода — 250 мл 

Растительное масло — 2 ст. л.

Растительное масло для начинки — по вкусу

Сахар — 2 ч. л. 

Сахар для начинки —1 ч. л. 

Дрожжи сухие — 1 ч. л. 

Соль — 0,5 ч. л. 

Капуста — 300 г 

Лук — 1 шт. 

Кунжут — 1 ст. л.

Приготовление:

 

1. В глубокой миске соедините муку, дрожжи, соль и сахар. Добавьте воду и растительное масло. Перемешайте и оставьте тесто на 30 минут. 

 

2. Подготовьте начинку. Начинка может быть самая разнообразная, в данном случае - капуста. Потушите капусту с луком на сковороде, в конце добавьте сахар и соль по вкусу. Можно добавить молотый перец. 

 

3. Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Тесто зрительно разделите на 2 равные части. Одну часть вылейте в форму и сверху равномерно распределите начинку. 

 

4. Сверху распределите оставшееся тесто и посыпьте все кунжутом. Запекайте в духовке при температуре 180 ºC около 30 минут.

 

Приятного аппетита!

Источник