Ингредиенты:

 

Тесто слоеное — 400 г

Творог сладкий с изюмом — 250 г 

Яйцо куриное — 1 шт. (для смазки)

Приготовление:

 

1. Размороженное слоеное тесто немного раскатайте. Разрежьте тесто на несколько равных прямоугольников. На край с одной стороны каждого прямоугольника выложите ложку творога. На обратной стороне сделайте небольшие надсечки ножом. 

 

2. Заверните ту часть теста, которая с надсечками, сверху на ту часть теста, которая с начинкой. Таким образом, защипните края пирожков. Можно дополнительно пройтись по краю вилкой, чтобы края получились фигурными. 

 

3. Взбейте в миске яйцо. Выложите пирожки на противень, выстеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Смажьте пирожки взбитым яйцом и поставьте запекаться в духовке при 200–215º C. 

 

4. Через 10–12 минут можно доставать румяные пирожки из духовки. Они готовы!

 

Приятного аппетита!

Источник