Белокочанная капуста - 500 г

Чеснок - 1 зубчик

Имбирь  -1 кусочек

Манка - 80 г

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Растительное масло: 1–2 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

Капусту пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Слегка отожмите, чтобы удалить лишнюю влагу.

 

Чеснок пропустите через пресс. Имбирь натрите на мелкой тёрке, ≈ 1 ч.л. (или по вкусу).

 

Смешайте капусту с чесноком, имбирём, манкой, солью и перцем. Оставьте при комнатной температуре на 15–20 минут.

 

Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте на растительном масле до румяности с каждой стороны.

 

Подробнее, см. Источник