Ингредиенты:

 

Слоеное тесто — 1 кг 

Ветчина (балык, колбаса) — 220 г 

Сыр (любой) — 200 г 

Медовая горчица — 1 ст. л. 

Яйцо — 1 шт.

Приготовление:

 

1. Натрите сыр на терке, ветчину нарежьте слайсами (на тонкие ломтики). 

2. Разделите тесто на две части и раскатайте в равные прямоугольники. 

3. Смажьте одну часть теста горчицей, оставляя около 1 см по краю. 

4. Выложите ветчину и присыпьте сыром.

5. Накройте второй частью теста и слепите по краям руками или с помощью вилки. 

6. Взбейте яйцо и смажьте поверхность пирога. 

7. Сделайте несколько проколов вилкой на поверхности пирога, чтобы он не сильно поднимался в процессе выпекания. 

8. Отправьте пирог в духовку, разогретую до 220º C, на 15–20 минут. 

 

9. Достаньте готовый пирог и дайте ему остыть. Разрежьте на порционные квадратики.

 

Приятного аппетита!

Источник