Ингредиенты:

 

Картофель — 5-7 шт.

Молоко, сливки или сметана — по вкусу

Чеснок — 2-3 зубчика

Растительное масло — для обжарки

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

 

1. Очищенный и нарезанный картофель варите в воде до готовности. Слейте воду, добавьте молоко, разомните картофель в пюре.

2. Нарежьте чеснок тонкими пластинками. Обжарьте его на сковороде в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Выложите чеснок на бумажное полотенце. Оставьте несколько пластинок для украшения.

3. Остальной чеснок разомните вилкой, добавьте в пюре, посолите, поперчите по вкусу.

 

Приятного аппетита!

Источник