Японские биохимики обнаружили, что натуральный антиоксидант лютеолин способен замедлить процесс поседения волос. Это вещество содержится в петрушке, сельдерее, чае, брокколи, луке, перце и моркови.
Именно антиоксидант лютеолин в отличии от других антиоксидантов оказывает такое действие на седину. В результате исследований на лабораторных крысах было выявлено, что лютеолин приостанавливает поседение животных. Это стало неожиданным для исследователей. По-видимому, лютеолин содержит белки, регулирующие взаимодействие клеток и пигментацию.
Открытие поможет в разработке новых средств для ухода за волосами.
Рис. Источники и структура лютеолина. Овощи и фрукты, такие как сельдерей, петрушка, брокколи, луковые перья, морковь, перец, капуста, кожура яблок и цветы хризантемы, богаты антиоксидантом лютеолин (ист.)
