[600x396]

Ингредиенты:

 

Печенье — 170 г

Сливочное масло — 75 г

Темный шоколад — 220 г

Сливочный сыр — 370 г

Сахар — 150 г

Яйца куриные — 3 шт.

Сливки — 150 мл

Ваниль — 1 щепотка

[205x39]

Приготовление:

 

1. Печенье измельчить и смешать его с маслом. Выложить на дно формы для запекания. Сливочный сыр взбить, добавить сахар, яйца, сливки и ваниль.

2. Растопить шоколад на водяной бане. Влить в основную начинку и перемешать. Вылить начинку на корж из печенья и запекать в духовке 1 час при температуре 160° C. Сразу десерт не вынимать, дать самостоятельно остыть в духовке.

 

Приятного аппетита!

Источник