Ингредиенты:

 

Мука пшеничная - 300 г

Молоко - 250 мл.

Сахар 250 г

Яйца куриные - 2 шт.

Какао - 50 г

Разрыхлитель - 1 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Растительное рафинированное масло - 120 мл.

Ванильный сахар - 1 пакетик

Винный уксус - 1 ст.л.

КРЕМ любой!!!

Приготовление:

 

Смешайте в миске все сыпучие продукты: муку, какао, сахар, соль, разрыхлитель, ванилин.

В другой миске смешайте молоко, яйца, растительное масло. Просто венчиком слегка перемешайте и все, ничего взбивать не нужно.

Соедините сухую смесь с жидкой, перемешайте.

Влейте винный уксус, перемешайте, тесто начнет слегка светлеть и пениться, так и должно быть.

Форму застелите пергаментом. Лучше смазать маслом пергамент, чтобы наверняка не пристало.

Поставьте в разогретую до 180° С духовку на 45 минут, готовность проверьте шпажкой.

 

Бисквит остудите, разрежьте на 2-3 коржа.

Количество коржей, зависит от диаметра формы, если форма небольшая, бисквит будет высокий и его можно разрезать на 3 коржа, а если большая форма, то коржей получится всего 2.

 

По желанию срежьте края и измельчите в крошку при помощи блендера.

Крем можно любой - сметанный или творожный.Можно сделать из масла, сгущенки и заварного крема:

 

Взбить сливочное масло.

Добавить сгущенку, взбить.

Если получилось маловато, то можно ещё приготовить густой заварной крем и добавить в уже полученный, в итоге получится вкусный, воздушный крем.

Смазать кремом коржи, обмазать торт и обсыпать бисквитной крошкой и грецкими орешками.

 

Приятного аппетита!

Источник