Ингредиенты:

 

Сливки 33% — 200 мл

Свежая малина (или любые другие ягоды) — 1 стак.

Сахар — ⅓ стак.

Печенье — 6 шт.

Мята — для украшения

Сахарная пудра — для украшения

Приготовление:

 

1. Печенье ломаем руками на мелкие кусочки (блендером не пользоваться, потому что он смелет печенье в мелкую крошку, а нам нужны целые кусочки).

2. Делим печенье на 3 равные части и раскладываем по 3-м стаканам. Печенье займет ≈ ⅙ от всего объема стакана.

3. В глубокую чашку выливаем жирные сливки, добавляем сахар и сахарную пудру. Миксером взбиваем сливки в густую пену, на это потребуется около 5 минут.

4. Выкладываем слой взбитых сливок на печенье. Сверху кладем малину — обязательно сухую, иначе она пустит сок и десерт получится не таким красивым.

5. Выкладываем на малину еще один слой взбитых сливок, заполняем стакан доверху. Украшаем ягодами, сахарной пудрой и веточкой мяты.

 

Приятного аппетита!

Источник